Mumm Cordon Rouge Le Rose 0.75L – Cutie

Povestea Casei Mumm începe cu mult înainte de anul 1827, atunci când este atestată oficial. Mai exact, în anul 1761, familia Mumm porneşte o afacere bazată pe producţia de vinuri în Köln, Germania, unde compania deţine podgorii întinse. Simţind potenţialul vinurilor spumante produse în Champagne, familia decide să deschidă o filială în Franţa, fapt ce se dovedeşte a fi o direcţie excelentă. Calitatea a fost întotdeauna regula de aur a familiei, care a inspirat de altfel şi motto-ul brandului: “Only the best”. Casa Mumm a fost prima companie care a practicat politica aprovizionării cu struguri de la viticultori locali, în loc de must. Această abordare permitea Casei să verifice calitatea strugurilor folosiţi şi să îi preseze personal. În scurt timp, familiile regale din Austria, Ungaria, Belgia, Olanda, Danemarca, Suedia şi Norvegia erau fascinate de stilul Casei Mumm, care a rămas până în prezent furnizor al Casei Regale Britanice.

Casa de Geroges Haermann Mumm, infiintata in 1827 , inca mai aspira la obiectivele initiale. Pasiunea lui Georges, a fost aceea de a atinge cea mai inalta calitate posibila. Cordon Rouge exprima toate nuantele subtile ale podgoriilor Mumm. Este un echilibru perfect intr structura , rafinament si finete. Exista o poveste despre panglica rosie de pe sticla. In sec al XIX-lea a fost decorata cu Legiunea de Onoare, cea mai prestigioasa disctintie franceza, ca o recunostinta a intregii activitati.

Prima şampanie rose a casei Mumm a fost creată în anul 1860 şi s-a numit “Royal Rosé”. Un secol mai târziu, sortimentul a adoptat designul care i-a adus celebritatea. Atunci când deschid o sticlă de Mumm Cordon Rouge Rosé, iubitorii de şampanie vor fi surprinşi să descopere un desen realizat de designerul japonez Léonard Foujita, devenit simbol al acestui sortiment şi garanţie a calităţii. Cuvée-ul Mumm Rosé este realizat din 77 de vinuri, dintre care un procent de 12 – 14% vin roşu, în special Grands Crus sau Premiers Crus, selecţionate din zone recunoscute pentru producţia excelentă de Pinot Noir, cum ar fi Bouzy, Verzenay şi Les Riceys. Varietatea dominantă este Pinot Noir (60%), urmată de Pinot Meunier (18%) şi Chardonnay (22%).

Întruchipând o personalitate pasională, Mumm Grand Cordon Rosé își exprimă caracterul intens, fructat, cu arome bogate de fructe de pădure roșii și negre sălbatice, tipice soiului de struguri Pinot Noir cultivat în podgoriile legendare ale Maison Mumm din regiunea Champagne din Franța.

Puterea și structura Pinot Noir sunt delicat echilibrate cu eleganța Chardonnay și fructuositatea Meunier. O porție de vin roșu aduce intensitate și note de fructe de pădure și condimente acestui amestec elegant pentru a crea o șampanie rose brut, care este simultan ușoară, intensă și proaspătă.
Apetisant, elegant și intens, vinul oferă note de fructe de padure confiate,arome intense, fructate de căpșuni și coacăze roșii proaspete, susținute cu un pic de condimente dulci și un indiciu subtil, dar delicios.
O impresie inițială plină de viață: energică, îndrăzneață și proaspătă. Structurat elegant, oferă arome de fructe de vară parfumate și un finisaj lung, luminos, echilibrat de dulceața suculentă a fructelor de pădure roșii.