Descriere
Construita in 1881 distileria Bruichladdich se afla pe insula Islay. Rascolita de vanturi si scaldata de valurile oceanului Atlantic .
Pozitia geografica, “terroir”-ul specific, este considerat o parte esentiala ce caracterizeaza whisky-ul, oamenii si mostenirea Bruchladdich. Creat de Jim McEwan, pentru a reprezenta stilul floral si elegant al lui Bruichladdich, acest single malt, fabricat din orz scotian 100%, a imbatranit incet, in butoaie din lemn de stejar american, in beciurile de coasta ale distileriei. Când spunem Islay, ne lovim de un stereotip: single malt-uri afumate. Dar caracterul inedit al whisky-urilor cu ADN insular este şlefuit deopotrivă şi de metodele de distilare sau de influenţa climei de coastă asupra procesului de maturare. Maturarea scotch-ului are loc în depozitele de pe malul lacului Loch Indaal. Creat de Jim McEwan, este obtinut printr-un procedeu de tripla distilare a orzului prevenit 100% din Scotia, Bruchladdich este un whisky cu arome complexe, florale si fara urma de aroma de turba. In procesul de obtinere se foloseste inca o parte dintr-o masinarie ce dateaza din epoca victoriana, iar de-a lungul timpului, metodele traditionale folosite de artizanii distileriei au ramas neschimbate. The Classic Laddie contine un single malt cu totul special, care an după an îşi conturează personalitatea în funcţie de locul de provenienţă al orzului, mereu ales din sursă locală. Astfel, fiecare lot din acest whisky va fi mereu unic şi uşor diferit, păstrând însă acelaşi caracter clasic, floral, specific Bruichladdich. Classic Laddie este un whisky multi-vintage, cu arome interesante, oferite de butoaie noi și vechi în care au fost ținute anterior diferite tipuri de băuturi alcoolice rafinate, fiecare cu un aport unic și select în profilul de ansamblu.
Gust rafinat si revigorant, o combinatie de mere rosii si struguri albi, cu accente de zahar brun si scortisoara si o prospetime lemnoasa insotita de un miros de orz. Fiecare pricatura de Bruichladdich The Laddie Eight este eleganta, super fructata si plin de prospetime.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.