Glenkinchie 12 YO 0.7L

Distileria Glenkinchie este situată într-o zonă rurală şi este înconjurată de câmpuri cultivate cu orz. După ce au avut în 1825 o altă distilerie, numită Milton, frații Rate au hotărât să rămână aproape de micul sat Pencaitland din East Lothian și au construit în 1837 distileria Glenkinchie. Afacerea fraților a eșuat în 1853 când distileria a fost tranformată în gater. În 1881 a fost reluată producția de whisky, iar în 1890 distileria fost extinsă (în varianta curentă). După 1914 Glenkinchie a fuzionat cu alte afaceri din industrie, s-a dezvoltat și a devenit parte din ceea ce e astăzi grupul Diageo. Multe dintre clădirile și echipamentele vechi ale distileriei se află încă în uz pentru a procesa cele mai pure cereale, în frunte cu orzul distilat după tradiția scoțiană în whisky single malt, apoi maturat în butoaiele din depozitul propriu în diferite expresii complexe și rafinate. Practic, este una dintre puţinele distilerii care încă funcţionează în zona Lowland. Sortimentul este unul extrem de pur şi delicat, iar buchetul său floral, dulce şi cremos este o adevărată încântare a simţurilor. Produsul a fost lansat în anul 2007 şi înlocuieşte sortimentul Glenkinchie 10 ani.

Glenkinchie 12YO este un sortiment elegant ce pastreaza liniile fine ale unui whisky clasic. Distileria din care este provine acest single malt pur are istorie bogata si zbuciumata, insa a pastrat reteta si tehnologia de obtinere a acestui whisky elegant. Granele folosite pentru prepararea lui Glenkinchie 12 ani provin de culturile locale si au caracteristici deosebite. Whisky-ul Glenkinchie 12 ani pastreaza parfumul elegant al orzului proaspat recoltat si consistenta echilibrata caracteristica bauturilor clasice. Reteta lansata in 2007 valorifica potentialul zonei si calitatile maestrilor creatori.

Aroma inedita care se dezvaluie in fiecare pahar este parfumata si aminteste de eleganta florilor de vanilie invaluite de notele generoase ale fructelor de citrice. Gustul bogat este unul ce cu greu poate fi uitat. Aroma inedita a cremei traditionale de unt se imbina cu eleganta prajitura de lamaie si creaza un tablou fascinant. Aceste note sunt invaluite de accentele delicate de flori proaspat culese si fructe suculente. Pentru cei care preferă să savureze single malt-ul ca aperitiv, producătorii recomandă consumarea sa direct din congelator.