The Balvenie 14 YO Weak of Peat AI 0.7L

În 1893 William Grant a achiziționat un vechi conac în regiunea scoțiană Speyside și l-a modificat pentru a face loc unor instalații de distilare. Noua distilerie din limitele orașului Dufftown a fost numită The Balvenie, iar în același an William a început producția de whisky. În următorii ani, fondatorul și-a folosit experiența deja acumulată în lumea băuturilor distilate pentru a produce whisky-uri single malt cu respectarea tradiției de secole a regiunii Speyside. Generații de-a rândul au folosit și folosesc în continuare rețetele și metodele vechi, ajutate în mică măsură de tehnologia modernă. Dintre producătorii de whisky single malt, The Balvenie, se remarcă prin producția continuă a cinci whisky-uri rare, cu ingrediente naturale și consumabile proprii folosite la distilare, inclusiv turba, care este exploatată local.

Balvenie Week Of Peat 14 ani descopera povestea primei saptamani a anului 2002 in care maltul afumat si mirosul intens de turba au atras un numar foarte mare de oameni la portile distileriei. De atunci in fiecare an distileria produce timp de o saptamana un whiky cu note de fum si turba imbogatind astfel paleta aromatica Balvenie cu noi valente si gusturi desavarsite. Acest obicei a devenit o tradiție, așa că în fiecare an distileria Balvenie produce timp de o săptămână acest whisky, cu arome generoase de malț amestecat cu turbă.  La nas prezinta note florale, miere si note blande de fum. Gustul surprinde simturile prin arome intense de fructe citrice, vanilie, malt, stejar, miere de flori si fum de turba. Finisajul delicat si persistent dezvolta note de vanilie cromosa si indici de fum.