The Singleton Of Dufftown 12 YO 0.7L

In Dufftown se zice ca: “Roma a fost construita pe sapte dealuri, iar Dufftown se afla pe sapte faleze”. Această expresie se referă la Glendullan, Construita in anul 1897 si a saptea dintre distileriicea de-a șaptea distilerie construită în Dufftown, aproape de râul Dullen, pe dealurile Convall Hills. Aceasta produce un whisky delicat cu un profil din care se disting notele de mere verzi. Cea mai mare parte a whisky-ului produs aici se matureaza in butoaie de stejar american in care au fost bourbon, ceea ce confera o dulcea si o bogatie aparte whisky-ului produs aici. Parte din grupul Diageo, distileria Glendullan menține în funcțiune instalații speciale, vechi de zeci de ani, pentru a produce whisky-uri delicate cu un profil unic, definit de aroma merelor verzi. Cealaltă parte a whisky-urilor sunt maturate în butoaie din stejar asezonate cu sherry, ce oferă arome elegante de fructe, specifice vinului fortifiat de origine spaniolă. Peste jumătate din distileriile din Scoția single malt se găsesc în Speyside, iar distileria Dufftown se află în centrul acestei regiuni fertile, localizată între munți, râuri și mare.

Singleton 12 ani este maturat intr-o proprtie mare de butoaie de stejar american de bourbon cu o proprtie mai mica de butoaie de stejar european pentru a echilibra gustul whisky-ului. rezultatul acestei maturari este un single malt usor de baut, cu arome de fructe proaspete si un gust dulce cu miere si un finish cremos.

Singleton of Dufftown 12 ani a fost creat în timpul domniei reginei Victoria. Și, deși metodele tradiționale, secolele de artizanat și sursa de apă veche rămân ca principale ingrediente, Dufftown se află într-o continuă căutare a îmbunătățirii aromei și a inovării.

Aromat cu fructe de vară, miere, vanilie și chiar nucă de cocos, acest whisky are un gust superb, ceea ce îl face extrem de potrivit și folosit ca bază pentru diverse cocktailuri delicioase. Singleton of Dufftown 12 ani este un whisky single malt, descris ca posedând o netezime excepțională, deși continuă să aibă un caracter ușor picant.